불포화지방산을 많이 함유하고 비타민E(올리브오일의 3배 포함), 리놀산, 폴리페놀 등이 풍부합니다. 동절기 혹은 혹한지의 경우 배송 시 이미 백탁 또는 굳어 있는 경우가 있는데 따뜻한 방에 놓아주시면 원래대로 돌아갑니다.사용에 문제는 없습니다.